食事から摂取しにくい鉄分を、1日分の必要量の1/3以上にあたる 4.2mg を補えるメニューです。
炊飯器で簡単に作れて、美味しく楽しめるメニューなので、ぜひお試しください♪
※鉄の1日当たりの推奨摂取量は「日本人の食事摂取基準2025」の30～49歳の月経ありの女性を基準としています。
鉄分先生牛もも肉 や 納豆 にたっぷり含まれる鉄分のおかげで夕方のぐったり感の緩和や、疲れにくい体が目指せます！
目次
材料（2人分）
| ピザ用チーズ | 適量 |
| 納豆 | 2パック(80g) |
＜A＞
| 牛もも肉（薄切り） | 200g |
| 玉ねぎ（皮をむいたもの） | 1個 |
| 米 | 1合 |
＜B＞
| めんつゆ(4倍濃縮) | 50ml |
| 水 | 150ml |
| 塩/こしょう | 各小さじ1/2 |
作り方
①炊飯器に材料AとBを入れる
②通常モードで炊飯する
③炊飯後、かき混ぜた後にチーズをのせて約15分保温する
④納豆に付属のたれを加え、混ぜておく
⑤約15分保温後、器に盛り、納豆を上にのせたら完成！
鉄分先生さらにこのレシピは
チーズのカルシウム も豊富だから
ストレス緩和にもおすすめ♪
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栄養価
| エネルギー | 627kcal |
| たんぱく質 | 35.39g |
| 脂質 | 19.65g |
| 炭水化物 | 81.71g |
| 食塩相当量 | 4.66g |
| 鉄分 | 4.2mg |
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